O Mito do Espinafre

O Mito do Espinafre

by | Mai 7, 2019 | Legumes, Receitas

Tal como eu, muitas foram as gerações, desde 1929, que cresceram a ouvir “Come os teus espinafres para ficares forte como o Popeye!”. Antes de qualquer outra coisa, vamos ver de onde vem esse famoso mito. Em 1870 o químico alemão Erich van Wolf publicou um estudo que...