Calendário de Frutas e Legumes da Época

  • 27 Fevereiro, 2019

No que diz respeito à frutas e legumes, a regra de ouro é: comer local e sazonal, que é como quem diz come o que a terra te dá a cada momento, pois isso é o mais adequado para o teu corpo lidar com o clima do local onde te encontras.

Por exemplo, nos trópicos devido ao calor intenso a natureza produz muita fruta com elevados níveis de açúcar (tal como aqui no verão) para ajudar a reduzir a temperatura corporal e assim o nosso corpo conseguir adaptar-se melhor ao calor. Tal como este exemplo, todos os outros legumes e frutas que a terra produz vão ser sempre o resultado do clima e exatamente aquilo que precisamos para manter o equilíbrio do nosso corpo.

Assim, e uma vez que hoje em dia está tudo disponível todo ano, aqui segue um calendário para o que cá se produz para ajudar nas compras.

Por: Susana Silva